Шеф Силвена Роу е международно признат професионален готвач с над 30 години опит. Единствената жена-готвач в списъците на Caterer Middle East и Hotelier Middle East ‘Power 50’. Тя също участва в Топ 10 готвачи в Близкия изток и е включена в Caterer Middle East Power F&B Top 25 Women.
Шеф Роу се включва като част от съдийския екип в американската програма за хранителна мрежа „Chopped“, гостуващ съдия в „Masterchef International“, както и главен съдия в „Masterchef“ - България. Акредитиран писател на тема "храни" за вестник Guardian във Великобритания. Автор в списание "Friday" на Gulf News, както и с редовна здравна и уелнес страница за сп. Spinneys в ОАЕ. В Дубай тя е главен готвач и съсобственик на ресторант „Omnia”. В момента тя управлява изключително успешните ресторанти Nassau и Al Botanica, както и Indian Kitchen от шеф Силвена в престижния Jumeriah Golf Estates.
.svg){kind=logo}
.png)
.png)